ヴァニタスの手記で出てくるスイーツの名前どこ料理なのか教えてください!

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タルトタタンの話でしょうか? 19世紀後半にステファニーとカロリーヌのタタン姉妹が、 ラモット=ボーヴロン(Lamotte-Beuvron/現在のロワール=エ=シェール県にある町) にあるホテル『タタン』を経営していました。 「タタン」とはタタン姉妹の名前(名字)だった。 だそうです。 あと、アニメのような綺麗な形が タルトタタンだとは思っていません。 ドサッとタルト記事に何か(リンゴとは限らない) 置いてある、黒い食べ物(大体焦げているということ) がタルトタタンと思っているので 個人の意見とするなら、私は嫌いです。