こんにゃく芋は発泡スチロールの中に籾殻を入れて保存するのはどうですか? 今年収穫して今乾かしています。

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何年目のイモなのでしょうか? 3年目で大きくなっていれば使ってください。 それより若いイモでしたら凍らせないようにして冷暗所に置けばいいです。 発泡箱にもみ殻でいいですが、温度があまり上がらず凍らない場所においてください。