スーパーに売っている卵ですが、常温で売られていました。 衛生面で大丈夫なのでしょうか?

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普通は、常温管理です!玉子の賞味期限って、常温保存の場合の期日ですからね!ですから、実は、冷蔵庫保存した場合には、賞味期限は半年間保ちますから、半年後も生玉子で食べられますからね!⭕️U^ェ^U★彡

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実は、卵には、人には見えないような小さい穴がたくさん空いています。 そして、結露によって、卵の表面に水滴が付いてしまうと、その小さい穴から雑菌が中に入り込んでしまうのです。 そのため、卵の温度変化を極力させないために、常温で売られています。

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