唐揚げを市販の唐揚げ粉で作りたいです。

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一番美味しい作り方は、袋の裏面に書いてますね。 1日もしくは2時間漬け込んでパリッとさせたいなら、そういう文言の市販品を探してみてはどうでしょう。 しばらく買ってないのでうる覚えですが、粉そのものをまぶして揚げるより、粉と水を混ぜるタイプのものがパリッとなった気がします。