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2021/11/30 11:51

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冬に食べたい世界の料理。

料理、食材 | 海外47閲覧

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

最初にお答えいただきまして、ありがとうございました。

お礼日時:2021/11/30 12:34

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1. 韓国式のオデン 2. チゲ鍋 3. チーズフォンデュ(スイス) 4. スチームボート(マレーシア) 5. 火鍋(中国) 6. タイスキ(タイ) とくに食べたいのは火鍋です。 中国の重慶に行った時に、本場の火鍋を食べたことがあります。 白湯(パイタン)と呼ばれる白濁のスープと、唐辛子や山椒など調味料を沢山入れた辛い味付けの紅湯の麻辣(マーラー)スープの2種類を別々に入れて煮立て、好みの食材を好みのスープに入れて煮て食べます。 本場の麻辣スープはとても辛いのですが、白湯スープと交互に食べれば大丈夫です。