私は食品業界を志望していたわけではないのですが、「楽そうだな〜」という軽薄な理由で中小の食品メーカーに入社しました。 仕事内容は楽しかったのですが、年々売上が下がる一方であるし、年収も相当低かったので結局三年で退職。その後色々あって今は(一応)大手食品メーカーに転職することができました。 転職が成功したのは1社目の経験を買って頂いたからで、今の仕事はとても満足しています。 質問者さんが仮に、所謂「滑り止め」的な企業しか受からなかったとしても、志望している業界と繋がっているということが今後の質問者さんのキャリアプランに於けるひとつの優位性となります。 当然、中途採用の際、全くの未経験者よりかは業界のことを知っている人間の方が即戦力になるからです。 どれだけ強い思いがあるかでまた変わるかもですが、どうしても食品業界にこだわりたいというのであれば、滑り止め企業であっても積極的に受けて、その入口に立つ努力をした方が良いと思います。