かえちゃん

2022/5/9 19:00

33回答

中国物産店のオーナーが手作り肉まんを売っていますが、なんの資格も無く、勝手に売っているとすると違法でしょうか。

中国物産店のオーナーが手作り肉まんを売っていますが、なんの資格も無く、勝手に売っているとすると違法でしょうか。 よろしくお願いいたします。

法律相談 | 法律、消費者問題・132閲覧

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ベストアンサー

3
wah********

2022/5/14 0:34

手作り肉まんなら菓子製造業営業許可証が必要です。 またそれを取るために、食品衛生責任者（講習を受けた人や、調理師資格者等）が、１人必要です。

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wah********

2022/5/14 0:36

自宅で作ってるとすると必ず違法となるか＞ 許可を得た厨房で作る必要があります。 自宅のキッチン兼用では認められません。

ThanksImg質問者からのお礼コメント

有難う御座います。

お礼日時：5/23 11:38

その他の回答（2件）

2
ric********

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2022/5/10 6:05

確か・・・保健所に届けを出して その店舗で作って売っているなら問題なし。 自宅で作って、その店舗で売っているなら、違法です。 自宅で作って、冷凍で売ってる場合は問題なし

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