24時までとか、2時までとかの準夜勤と夜勤の2人いる店舗もあります。 基本は1人です。 下の回答者は普通と言ってますが、普通ではありません。2人いるのは駅前や研修中で2人いるって時だけです。 夜勤って割増の給料になるので、1人増えるだけで人件費って月30〜40万もかかり、赤字になってしまいます。 コンビニの新入社員で売上計算してますが、廃棄よりも人件費の方がかかってます。