調理法とか食べ合わせとか関係なく、それ単体で良いとか悪いとか言えるものじゃないんですよね、全般的に食材って。 何でも偏って食べすぎれば過剰摂取や栄養不足の原因にもなりますし。 まあ逆に言うと、良くも悪くも判断できない代わりに、適量摂取する前提の食材単体は身体に悪いものではないんですよね。その「悪いものではない」性質を「身体に良い」と表現することもできますね。