梅シロップをつくりました。 作り終わり梅を抜き、ペットボトルに入れ常温で保存していると、 上液面に白いもやもや、下の方にもやもやができていました。 匂いを嗅くため、蓋を開けると一気にしゅわしゅわと泡立ち、少し酸っぱいかな？ぐらいでしたが、カビでしょうか？ それとも発酵し、浮遊物が出来てのでしょうか？ ご存知の方ご教示ください。