ちむどんどんを見て疑問に思ったことがあるのでプロの料理人やシェフの方の回答が頂きたいです。 ヒロインの暢子は調理の時も料理をサーブする時もずっとコック帽から髪の毛を垂らしていますが舞台となっている「銀座の高級レストラン」でこんなことは許されるのでしょうか。 私の感覚では髪の毛は括ってコック帽の中に収めるかもしくはショートカットにするのではないかと思っています。 もう一つの場末の沖縄居酒屋で髪の毛を垂らしてるのは気にならないのですが銀座の高級イタリアンという設定の「フォンターナ」であの髪の毛はあり得ないと思うのですが。 料理指導の人や舞台監督など誰も指摘しなかったのでしょうか。 毎朝暢子のコック帽から垂れ下がってる黒髪を見るとゲンナリします。