アニサキスは冷凍すれば、死にますか? 鮭を料理したいのですが、最近のニュースを見て、心配ですし気持ち悪いです よろしくお願いします

料理、食材 | 釣り297閲覧

ベストアンサー

1

1人がナイス!しています

ThanksImg質問者からのお礼コメント

ありがとうございました! 「魚の角上」に行って、美味しそうな魚たくさん買って、家で正気に戻ったら魚が全部アニサキスに見えて、気持ち悪くなり冷凍庫にぶち込んでいました、早速、焦げるほど焼いてしまいます 皆さまありがとうございました

お礼日時:7/1 14:01

その他の回答(4件)

1

家庭の冷蔵庫の冷凍室では死にません ただ、48時間なら死にます。それは温度です -20度なら20時間でOK 生をさくやさしみとして切る。この時に見っけられるから除去 切り身にしたときにアニを傷つけてもアニは死ぬ 私なら冷凍にはしない目視でOK

1人がナイス!しています

1

丸2日48時間以上冷凍すれば死にます!

1人がナイス!しています