適切に保冷をすれば数日は大丈夫です。できれば魚は生きている内に血抜きとエラ・ハラワタ除去をした方が美味しくいただけます。それとできれば魚と氷は直接触れ合わない方が良いです。ビニールや百均の不織布を敷いたら（あるいはくるんだら）良いです。