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豚肉が半生だったのですが、食べた場合どの肝炎になるんでしょうか?b型やC型肝炎にもなる可能性はありますか?

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回答(1件)

豚にはB型肝炎、C型肝炎ウイルスは感染しません。 ただし、0.16%の豚にE型肝炎ウイルスが同定されており、稀には過熱しない豚だとE型肝炎になる可能性があります。

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