スターバックスでバイトを始めたものです。 エスプレッソは１０秒が賞味期限と聞き、素早くミルクなどの何かに混ざると大丈夫と教わりました。 アメリカーノなどを連続ルーティンで作る場合、3番で次の作業にいくと氷とエスプレッソで放置することになりますが氷に入れていればショット１０秒の期限は無くなるのでしょうか？ 新人なものでぜひよろしくお願いします。