来年に総菜とかクッキーの販売店を営業しようと考えております。 これまで経験したことがないので、調理師の資格を取らなければならないのと、販売店の形を整えなければならないのと、登録（？）しなければならないのと、いろいろやることがあると思いますが、どなたかどこに相談すればよいのか、お教えください。