回答受付が終了しました
ID非公開
ID非公開さん
2023/9/25 0:12
3回答
スーパーの肉で米国産やカナダさんなどはとても安いのですが安全ですか?
スーパーの肉で米国産やカナダさんなどはとても安いのですが安全ですか? 自炊を始めたばかりです。国産を買っているのですが高いので、海外のものにしようか悩んでおります。。豆腐も同じで、外国のだと35円とかで売っています。
料理、食材・33閲覧
回答（3件）
畜産・作物など、国土の広さが違うと、効率が違ってきます。広い国土の国は当然安いですよね。 安全性について。 輸入食品は「ポジティブリスト制度」によって管理されます。 輸入食品についての安全性について、最低限の知識を持ちたければ、この言葉と意味を覚えておくと良いでしょう。 簡単に言うと、 ・国内に基準のあるものは国内の基準を用いる ・国内に基準のないものは、一律0.01ppmという基準を用いる です。 これにより、国内の基準だけでなく、国内で使用のないものであっても、厳しい基準で管理している事になります。 輸入製品については、モニタリングによる一斉検査が行われ、それに引っかかると輸入差し止めになるだけでなく、全ロット検査に切り替わります。 また、スーパーなど、市場で流通しているものについても、モニタリング検査が実施されています。 このように、モニタリング検査の少ない（自主検査）国内のものよりは、安全性は高いと言っても良いでしょう。 事実、国産野菜などは、年10件程度の残留農薬基準違反が、農協の自主検査により発覚しており、回収されています。
NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう
