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ハーブは皆食べれますか。 レモンバームは食べれるようですが・・・フェンネル...

aok********さん

2010/1/3011:14:41

ハーブは皆食べれますか。

レモンバームは食べれるようですが・・・フェンネルも食べれると聞いたのですが・・・。

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ベストアンサーに選ばれた回答

cec********さん

2010/1/3016:07:08

全てが食用ではありません。
ハーブは大きく分けて「食用として利用できるもの」「食べられないが香りを利用できるもの」「食用で香りを利用できるもの」「香り以外の非食用用途のもの」に分類されます。
毒性の強いハーブとして
イヌサフラン クリスマスローズ トリカブト
ドクニンジン ドイツスズラン ヒヨス
フォックスグローブ ベラドンナ ヨウシュヤマゴボウ
ヨウシュチョウ
センアサガオ ラークスパー

質問した人からのコメント

2010/2/5 20:02:07

感謝 ありがとう御座いました。

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