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トマトの缶詰の液が噴き出しました。

naz********さん

2011/2/1019:23:47

トマトの缶詰の液が噴き出しました。

1ヶ月ほど前にトマト缶を2ダースほど購入しました。
イタリアの輸入缶詰で通信販売です。
賞味期限はあと1年と半年残っています。
特に膨らんだり缶が傷んでいる様子はありませんでした。
先日、トマトスープを作ろうとプルトップを引いたら、プシューと液が噴き出し、顔や衣服がトマト液だられになりました。
初めてのことでかなり動揺しましたが、なぜこうなったのでしょう?
ネットで検索して古い物が爆発する例は知りましたが、まだ賞味期限はかなり残っています。
噴き出した缶詰は90%ほど中身が残っていますが、捨てたほうが良いですか?
ほかの缶詰を開けるときに何かこつはありますか?
買ったお店に苦情を言っても仕方がないですよね?
保存方法が悪かったのでしょうか?
運が悪かっただけでしょうか?
アドバイスお願いします。

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ベストアンサーに選ばれた回答

cho******さん

2011/2/1019:28:36

製造過程に問題があるのでしょう。発酵してしまったのだと思います。吹き出した缶詰は捨てた方がいいです。他の缶は開けたときに何でもなければ問題なく使えると思います。

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