『ふきのとう』って蕾のまわりの葉っぱも食べられますか?

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

写真付きでの回答、ありがとうございました。他の3人の方もありがとうございます。参考にさせて頂きます。

お礼日時:2011/4/13 21:08

その他の回答(3件)

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もちろん葉っぱも食べられます!! ちなみに、ふきのとうは、天ぷら にすると、おいしいですよ!

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天婦羅にするときは 外皮を剥いて揚げてる ふきのとう味噌のときは 全部湯がいて使ってる 晩秋から冬のやつは、あくが強いから難渋するが この時期の奴は食べやすいから バクバクだね 田舎のばあちゃんたちは1年分をこのときばかりに作る

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食べても支障はないですが 基本的には柔らかい蕾の部分を食べますね (゚゚)