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無水酢酸とエタノールは反応して酢酸エチルを生じますが、OO酸無水物・無水OO...

pos********さん

2011/9/723:47:14

無水酢酸とエタノールは反応して酢酸エチルを生じますが、OO酸無水物・無水OO酸と名のつくものは、基本的にアルコールと反応してエステルを生じるのでしょうか。安息香酸・フタル酸・プロピオン酸などなど・・。

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mul********さん

2011/9/723:53:31

はい。

OO酸無水物・無水OO酸と名のつくものは、「酸無水物」と呼ばれる化合物であり、アルコールと反応してエステルとカルボン酸を生成します(一般式は以下のとおり)。

(RCO)2O + R'OH → RCOOR' + RCOOH

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