ベストアンサー
切り身とか 内臓 入ったままとか お腹だししてるやつ とか それぞれ １日 違いますよ 一番 足が早いのが 内臓あり 翌日。次が 内臓 掃除した奴 最もながいので 切り身 ４日かな 長くて。 よく 冷える チルド室みたいなとこで 入れてる場合！
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質問者からのお礼コメント
釣って５日目でだったのでちょっと心配。。煮付けで食べました。これからは４日以内に食べるようにします。
お礼日時：2011/12/28 23:49
その他の回答（3件）
うちは漁師だからわかりますが、どこから仕入れた魚かによります。漁師からもらった魚とスーパーで買った魚と、漁もしてる魚屋と漁はしてない買い付けに行ってる魚屋とでは鮮度が変わります。
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生で食うのかとか、冷蔵条件は………って話になりますね。 親がアジ釣ってきたとき、初日は死後硬直でコリコリだけど味はイマイチでしたが、翌日の方がこなれて旨かったです。生でもその翌日ぐらいなら何とかなるでしょう。
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