パンミックス粉。

パンミックス粉。 今日、スーパーで食パンミックス粉を買って、手ごねで作ってみたのですがあまりの美味しさにハマッてしまいそうです。 今度は食パンじゃないので作って見たいのでネットで調べてみたのですが、ホームベーカリー専用のミックス粉で美味しそうなのを見つけました。 HB専用のは手ごねで作れないのですか? うちの近くのスーパーには食パンミックス粉しかなかったのですが、手ごねでも作れるタイプで違う種類のもあるんでしょうか。 ネットだとHB専用とかHBで作る…みたいなのしか探せれませんでした。 初心者なので簡単に作れるミックス粉で探してます。

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ベストアンサー

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可能ですがイーストの量を少し増やしてください。 HBは4時間で完成する量なので手ごねの場合よりイーストの量が少なめになっています。

ThanksImg質問者からのお礼コメント

ありがとうございました^^

お礼日時:2012/2/2 22:35