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居酒屋等の飲食店でデシャップというポジションがありますよね。皆さんに質問です...

mes********さん

2012/2/201:40:05

居酒屋等の飲食店でデシャップというポジションがありますよね。皆さんに質問です。デシャップが向いている人ってどんな人だと思いますか?よろしくお願いします。

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8,243
回答数:
1

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ベストアンサーに選ばれた回答

uni********さん

2012/2/211:45:47

デシャップは要は物の出し入れをするポジなので、品を出す時にホールスタッフに的確な指示も必要となります。その時々の状況判断力も必要。デシャップはある意味、店の司令塔的な役割を担ってると思うので、頭の回転力、判断力、責任感を兼ね備えとる人が担う仕事かと思います。

質問した人からのコメント

2012/2/8 10:01:49

感謝 丁寧に回答して下さり、ありがとうございます!!

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