トワチャン

2012/5/6 16:21

55回答

皆さんは焼きそばは 「ソース派」or「塩派」 どちらですか？ ぼくは「塩派」です。 さっぱりとした味の中にも、塩味のパンチの効いた味がたまりません。

皆さんは焼きそばは 「ソース派」or「塩派」 どちらですか？ ぼくは「塩派」です。 さっぱりとした味の中にも、塩味のパンチの効いた味がたまりません。

補足

できれば、理由もお願いします

料理、食材・409閲覧・xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">100

ベストアンサー

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whi********

2012/5/6 16:59

私も塩派です。 添付のやきそばの素は一切使いません。 ソースを使うとしたら、仕上げの隠し味にちょっと加えるだけです。 あのあまったるい味は好きじゃないからです。 最初肉を炒める時に徹底的に塩こしょうで味付けしておけば、 あとは中華だしや隠し味の醤油、オイスターソース、ウスターソースを 少々ずつ加えるだけで充分だと思っています。 出来たらクレイジーソルトも使ってね！更にパンチが効きます。＾＾

ThanksImg質問者からのお礼コメント

アドバイス有り難う御座います 今度試してみます

お礼日時：2012/5/10 21:53

その他の回答（4件）

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dcq********

2012/5/6 18:42

私はソース派です☆ ソース濃いめの味が食欲そそるので大好きです（＾－‘） 塩味の焼きそばは、まだ食べた事がないので・・・食べてみようと思います♪

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den********

2012/5/6 17:30

ソース派です。 日清の焼そバーＵＦＯの常連になって、 「ケトル、キープしときました。」 と言われたいです。（笑）

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mfr********

2012/5/6 16:43（編集あり）

両方とも好きなので、どちらが好きとは言えないかも(^-^; 塩はニンニクでもレモンでも合うけど、 ソースは紅生姜と青海苔・マヨネーズが合うし。 別々の食べ物として考えてるので、両方とも好きですよ(^0^)/