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牛脂とラードについて

yuk********さん

2012/9/115:55:44

牛脂とラードについて

スーパーの生肉コーナーに牛脂がサービスとして無料で置いておりますが、何故?ラードは置いてないのでしょうか?

固形にでできるか出来ないかの違いなのでしょうか?工夫すれば置けると思うのですが?

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ベストアンサーに選ばれた回答

nar********さん

2012/9/300:12:53

ラードは売れるからなんじゃないですかね? 時々売っているのを見ます。
でも、ヘットを売っているのってそうそう無いですよね。和牛とかのなら、お金出してでも欲しいのに…
あとは豚って意外と体脂肪率が低いから、それほどラードも取れないのかも。14~18%位しかないらしい。
人間様の方がよっぽど脂身多いです(´・ω・`)

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