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ベランダ菜園で、稲がとれました。 これから籾すりをするのですが、 やり方を調べ...

sha********さん

2006/10/200:23:37

ベランダ菜園で、稲がとれました。
これから籾すりをするのですが、
やり方を調べてみたら「すり鉢にゴルフボール」で
すりすりする方法しか見当たりません。あとは籾すり機。
我が家には、すり鉢もボールもないのですが
他にごく少量(1~2合分)の籾すりをする方法なんてないものでしょうか。
それとも、100均などですり鉢&ボールを購入する方が早いのでしょうか。

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ベストアンサーに選ばれた回答

kondou557さん

編集あり2006/10/203:47:38

江戸時代までの籾擦りは、『木摺臼:きずるす』や『土摺臼:どずるす』などの
籾擦り専用の道具を用いて、ある程度効率的に作業していたようですが、
そんな道具、今では何処を探しても売っていません。

やはりここは擂鉢とボール(但し、ゴルフボールではなく、ソフトボール)で、
丹念に作業されるしかないのでは?・・・と思います。

財布にゆとりがあれば、試験用の『小型籾擦り器』などを購入すると、
かなり横着ができると思いますが、何も、そこまでする必要は・・・。

↓もみすりと選別
http://www.hokuriku.maff.go.jp/kids/pot/momisuri.html

↓籾擦り
http://www.ueis.ed.jp/school/hiraisi-n/files/okome/momisuri.html

↓小型もみすり器 コメット3
http://www.fujiwara-sc.co.jp/catalog/comet3.html
http://homepage2.nifty.com/singingsand/powder/food/zuikomuiko.html
http://www.city.rikuzentakata.iwate.jp/kakuka/hakubutu/kannai/dozur...
http://www.hokuriku.maff.go.jp/kids/pot/junbi04.html

質問した人からのコメント

2006/10/2 08:57:06

ありがとうございます。

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