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肉野菜炒め定食って栄養的にはどうですか?

gir********さん

2012/10/1001:23:51

肉野菜炒め定食って栄養的にはどうですか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

myu********さん

2012/10/1002:01:10

短時間で処理するので,野菜の栄養分が損なわれず,外にも流れ出にくいと言われています。
油によってコーティングされる効果もあります。
調理に時間もかからないし,野菜をたくさん食べるのには最も適した調理法です。

調味料にみりんと少量の砂糖,少量の酢を混ぜると,美味しくなります。

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