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大学の宿題で、 ショ糖(スクロース)が分解して、エタノ-ルと二酸化炭素を生成...

nc7********さん

2013/5/2110:13:42

大学の宿題で、
ショ糖(スクロース)が分解して、エタノ-ルと二酸化炭素を生成する反応糖。(スクロースの分解反応と、その分解物が発酵する反応の2つに分けて書くこと)
という問題があり

、分からないので教えて下さい。

補足化学反応式もお願いします。

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ベストアンサーに選ばれた回答

mon********さん

2013/5/2222:23:02

宿題でその問題がでる大学なら自力で調べないとのちのち自分が苦しみます

がんばれ!

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