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水際じゃなく野に生息しているワサビを知っていますか?俺は一緒に働く会社の爺さ...

hok********さん

2007/7/1219:28:26

水際じゃなく野に生息しているワサビを知っていますか?俺は一緒に働く会社の爺さんに教えてもらいました。擦って食ってみたらかなり美味いです。俺は今家で栽培しています。水はけのいいとこじやないとダメみたい。

俺は宮城県の遠田郡涌谷町に住んでいますが、そのワサビをいつも探していますが、なかなか見つけられません。

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ベストアンサーに選ばれた回答

pyu********さん

編集あり2007/7/1306:54:38

ホースラディッシュ(セイヨウワサビ)の事でしょうか?http://www.weblio.jp/content/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%A9%E...
 缶に入った粉わさびの原料なので、子供の頃覚えました。ドクダミや蕗なんかと
違ってその辺(旅行先も含めて)に生えているのは見た事ないです。どこでも
生えているものではないと思います。北海道中心に野生化していると書いてあったから
雑草が多いところで、ドクダミがないところを見つけると生えているかもしれません。ドクダミはすごく根をはるので、他の雑草があまり生えないので。

 そういえば近所のスーパーで、根っこなしの束が5月頃売っていたので、お浸しで食べたら美味しかったです。

質問した人からのコメント

2007/7/15 01:16:14

そうです。ホースラディシュだと思います。この頃、仕事の現場近くで、群生してる場所を5箇所ほど見つけました。ラッキーです。

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