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お酒によるアルコールの消毒 よく、食中毒などで家族全員がダウンしたのにお父...

h49********さん

2014/5/1908:53:53

お酒によるアルコールの消毒

よく、食中毒などで家族全員がダウンしたのにお父さんひとり元気だった時
「俺はアルコール(飲酒)で消毒してるからな!」
とかいう人いますが、あんなので菌やウイルスが死滅するのですか?

ビールや酎ハイで5%、日本酒は15%前後
度数のきついウオッカで90%を超えるのならわかるのですがその程度で菌やウイルスが死滅するとは思えないのですが

活動を弱めるくらいにはなるんでしょうか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

gin********さん

2014/5/2012:49:18

冗談の範囲の話であるとは思いますが、エタノールの殺菌作用とは菌やウイルスそれぞれひとつひとつによって異なりますので「食中毒」で括る一言で解決出来るものではない(エタノールによって影響を受けにくい菌は本当に少数ですが、ウイルスですと今よくいうノロウイルスの様に付いてからの散布が意味を成さないウイルスもおりますから)のですが、エタノールを含む飲料の静菌(殺すのではなく活動出来なくするという意味)作用というのは実は1%程度からでも一応効果が出るのです。という事で一応「活動を弱める」くらいにはなるんですね。ただ濃度が薄ければ薄いほど接触時間を多く設けないと効果を発揮しないため、飲料である以上胃などに少しの間でも溜まった状態がないと大きな効果は発揮しないので部分的な効果に留まりますが。

15%~の日本酒ですと胃や腸の内部などでは菌を餓死させられる時間程度には留まれますので、ある程度気の長い話ではありましょうが一応にも効果はあるといえます。

質問した人からのコメント

2014/5/22 10:32:50

驚く 効果も0ではなかったんですね。びっくりです。

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