摂氏温度は、スウェーデンの天文学者セルシウスが考案したもので、水の融点を０、沸点を１００としたものです。これは、誰でも知っているでしょう。 　華氏温度は、ドイツの物理学者ファーレンハイトが考案したもので、当時人間が作ることのできる最低温度を０（氷と塩化アンモニウムの混合物で約－１８℃）、人間の体温を９６としたものです。なぜ９６かというと、欧米ではヤード・ポンド法に見られるように１２進法の単位がよく使われていたため、１２の倍数で１００に近い数値ということで９６に設定したと言われています。（一説には、子羊の体温を１００としたら、人間の体温が９６くらいになったとも言われています。ちなみに、子羊は聖書で神の子＝キリストを意味するとされています。）つまり、華氏温度は人間を尺度にしたもので、１００を超えると危険であるということを示しているわけです。 　なお「華氏」とは、ファーレンハイトの中国語表記である「華倫海」からとったものです。つまり、正しくは「カ氏」ではなく「ファ氏」と呼ぶべきでしょう。ちなみに、セルシウスの中国語表記は「摂修」となります。 日本やヨーロッパでは現在、ＳＩ単位（国際単位）の℃が使われていますが、アメリカなどでは未だにが使われています。