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トヨクニの剣鉈を持っているのですが材質が青紙2号か青紙スーパーどちらを買った...

アジさん

2014/11/222:52:35

トヨクニの剣鉈を持っているのですが材質が青紙2号か青紙スーパーどちらを買ったか忘れてしまいました。見分ける方法はありますか?

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回答数:
1

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ベストアンサーに選ばれた回答

pinokoさん

2014/11/303:50:48

トヨクニの剣鉈で、青紙スーパー使っているのがあるのですか。
用途からしたら、青紙スーパーだと、刃が硬すぎて、欠けやすいと思います。
それとも、欠けやすいのは承知で、青紙スーパーで特注で作ってもらったということですか。

トヨクニの包丁みても、青紙スーパーは、ステンレスで挟んだものです。

  • 質問者

    アジさん

    2014/11/311:58:40

    頻繁に使うものではなかったので刃持ちがいいスーパーにした気がします。しかし、最近自分で研ぐためにトヨクニのページを見たところスーパーの値段がこんなに高かったかと疑問に思い自分は2万円前後で刃渡り24cmの物を買ったと記憶しています。ですが現在同じような価格の物はありません。なので青紙2号を買ったのに勘違いしているのかと思ったので見分ける方法が知りたかったのです。
    変な文章になってしまいました。すみません。

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