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パッケージに大きく"佐渡"と書かれたお味噌を探しています! 約10年前までは...

gja********さん

2015/4/2712:30:14

パッケージに大きく"佐渡"と書かれたお味噌を探しています!


約10年前までは普通にあちこちのスーパーで購入する事ができたのですが、ここ数年見かけません… 物心ついた頃から家庭の味で慣れ親しんでいて、お味噌汁が大好きなのでどうしても同じ商品が欲しいのですが…


商品名が変更したのか、製造しているお店がつぶれてしまったのか、、


何かご存知の方いらっしゃいませんか?


情報お待ちしています。宜しくお願いします。

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ベストアンサーに選ばれた回答

man********さん

2015/4/2712:54:21

佐渡の味噌蔵は苦戦を強いられていますね。
老舗のマルダイなんかも民事再生手続きしてたり・・・
伝統製法が売りの佐渡味噌ですので、国産大豆の高騰、、入手困難など経営が立ち行かなくなってきています。

なので、、お探しの味噌は味噌蔵が消滅した可能性大です。

質問した人からのコメント

2015/4/30 05:48:20

驚く なるほど。それでは悲しいですが諦めるしかないですね。。

気長に似た味を探してみます。


貴重な情報ありがとうごさいました!

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