牛ヒレ肉ですか、それとも牛フィレ肉ですか

料理、食材50,902閲覧

9人が共感しています

ベストアンサー

15

15人がナイス!しています

その他の回答(3件)

2

「フィレ」でも間違いではありませんが、一般的には「ヒレ」と言われる事が多いですね。 ちなみに、ヒレの語源は、フランス語のフィレ(filet)に由来してるそうです。

2人がナイス!しています

2

魚ではありませんからヒレではなくフィレです。

2人がナイス!しています