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コハダとコノシロではどちらが寿司ネタとして美味しいですか? (どちらも同じ魚...

dae********さん

2016/6/3018:57:09

コハダとコノシロではどちらが寿司ネタとして美味しいですか?
(どちらも同じ魚で大小の違いということは知っています)

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1,481
回答数:
1

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ベストアンサーに選ばれた回答

as3********さん

2016/6/3019:00:30

小さい コハダでしょー 旨いのは ただ大きく成った

コノシロも 酢で良く〆て 棒寿司にすると 小骨が気に成らないし

南蛮漬けにする時は コハダより コノシロ

一夜干しもコノシロ 寿しネタは コハダだよーね

質問した人からのコメント

2016/7/7 08:51:26

ありがとうございます!

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