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緩めの生地でパウンドケーキを作り 上にバナナや ナッツ系 薄切りリンゴなどを 乗...

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ID非公開さん

2017/11/1401:22:25

緩めの生地でパウンドケーキを作り
上にバナナや ナッツ系 薄切りリンゴなどを 乗せて焼くと

それらが沈んでしまい表面に何も見えなくなったりする
のを防ぐには

強力粉をまぶすなどよくききますが

例えば 生地を流し込んだあと
表面全体にうっすらと 茶こしなどで強力粉をまぶして
そのあと 具を乗せても同じように効果があると思われますか?

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yonemotorisaさん

2017/11/1403:06:47

ありますよ!

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