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2017/12/13 14:26

55回答

花レンコンが上手に作れません(;ω;)

料理、食材238閲覧xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">100

1人が共感しています

ベストアンサー

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

多くのアドバイスをいただき、全員をベストアンサーにしたいくらいです(;ω;) 決めるのにとても悩みましたが、今日無事に作る事が出来ました。 ありがとうございます

お礼日時:2017/12/16 17:43

その他の回答(4件)

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もしかして輪切りにしてから切り込み入れてます? それだと割れやすいですよ。

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手で持って切ると、割れやすいですよね。 私はまな板に置いて、上からV字カットしながら丸くなるように切ります(笑)

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色々試していると言う事なのですが、具体的に何を試してみたんですかね。 普通に穴と穴の間に切れ込みを入れて、そこに向かって切る様にすれば良いと思うのですが、もしヒビが入り易いと言う事なら、最初の切れ込みを浅くすると良いと思います。 …いっそ雪輪にしてはどうでしょうか(笑)