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お寿司やさんで良くネタが物凄く大きいのを売りにしているお店ありますよね?

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ID非公開さん

2018/2/2216:24:30

お寿司やさんで良くネタが物凄く大きいのを売りにしているお店ありますよね?

皆さんは、好きですか?

私は、見た目がなんか苦手です。(品がない)

学生の方の様に沢山食べたいと言うような方なら喜ぶんでしょうけど。

皆さんはどうですか?

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kc4********さん

2019/7/1322:51:39

私もあれ、下品だと思いますね。
わざと軍艦の上からこぼすやつとかも含めて。

そもそも、真面目な寿司職人は、あんなことしませんよ。
あれは料理人ではなく商売人のやることです。

当然、寿司種に対する「仕事」はまともに出来ていない。
ただ切った刺身を乗せているだけ。
そんな店、うまいはずがありません。

col********さん

2018/2/2309:08:37

鮨の真骨頂はネタとシャリのバランスですからね。
僕もそういった鮨は好みではありません。

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    質問者

    ID非公開さん

    2018/2/2311:39:58

    回答ありがとうございます♪

    やはり好き嫌い分かれるようですね(^^;)

返信を取り消しますが
よろしいですか?

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tak********さん

2018/2/2217:19:14

インパクトがあるのとおいしさは両立できない
っていう事の見本ですね

ネタは、おいしくても寿司としては...

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    質問者

    ID非公開さん

    2018/2/2217:24:51

    回答ありがとうございます。

    私も同感です。
    メガ級のネタだとお寿司としてはなんか無理です。

    それでも美味しいとか、メガモリのネタでも好きという方もいますからね。

    賛否両論でしょうけど(^^;)

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eij********さん

2018/2/2216:33:36

鮨はネタとシャリのバランスが命だと思います。

一流の職人が握る一口で口に入れてホロリと口に広がる感じはこれぞ鮨って感じですよね。

ネタがデカイと一口で食えないし、味を損ないます。

品がどうこうよりも純粋に不味いと思います。

それはそれで喜ぶ人もいるならば存在自体の否定はしません。

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    質問者

    ID非公開さん

    2018/2/2216:56:05

    回答ありがとうございます。

    私は、デカネタの寿司は食べた事ないですけど、ビジュアルから苦手で食べたいと思いません。

    普通のサイズの寿司が一番だと思います。

    私も、存在自体は否定はしないです。

返信を取り消しますが
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