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コリアンダーパウダーをいつも使っているのですが、パクチー栽培にもつかえるそう...

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ID非公開さん

2018/7/1808:00:04

コリアンダーパウダーをいつも使っているのですが、パクチー栽培にもつかえるそうなので、ホールで買いたいと思います。用途は、豆のスープ、サラダです。
すりつぶす道具は。

ネットでみると、普通は電動ミルですりつぶすようです。
ソルトミルのような手動ミルではだめなのでしょうか?ソルト用とか胡麻用と銘打っているものではなく、スパイスミルという名のもの。
コリアンダーパウダーは、いつも小さじ1 くらい使いますが、ホールをすりつぶすならば、少量でいいでしょうし。

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