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湯葉をつくります 豆乳とにがりで湯葉を作ろうと思います。豆乳に醤油や砂糖な...

asi********さん

2019/1/711:45:12

湯葉をつくります

豆乳とにがりで湯葉を作ろうと思います。豆乳に醤油や砂糖などを混ぜる幕はできるでしょうか。
また出来上がったとしたらその湯葉に最初から味はついたものができたりしますか?

よろしくお願いします。

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ベストアンサーに選ばれた回答

jak********さん

2019/1/711:50:58

無調整豆乳を温める(70~80度)で幕が張る

にがりや醤油を入れると豆腐状になる。湯葉は出来ない。
砂糖もOUT

質問した人からのコメント

2019/1/9 15:53:09

ありがとうございました。

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