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コンビニコーヒーの在庫数を、コーヒー豆の重量でカウントしているチェーンってあ...

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ID非公開さん

2019/3/1711:00:03

コンビニコーヒーの在庫数を、コーヒー豆の重量でカウントしているチェーンってあるんですか?

補足この質問で、コーヒーは豆の重さで杯数を出していると回答されている人がいるんですよ。

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q102035939...

「店舗の損失は基本有りませんが棚卸しの際にコーヒー豆の重さで杯数を出すため、この場合ホットは棚が過剰アイスは棚不足となるくらいです。」

別の回答を見てみるとどこかのコンビニの元経営者との事ですが、どこのコンビニチェーンなのかと思ったので。

ファミマの質問によく回答されているようなので、ファミマではコーヒー豆の重さで在庫をカウントしているんですかね?

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回答数:
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ベストアンサーに選ばれた回答

kir********さん

2019/3/1715:13:26

ないと思いますよ。補充の際にマシンに何グラム入れたとかいちいち計測しないですよね?
新品の状態のを1袋1キロと計算して3キロ以下の状態になったら発注するとかならグラムでの管理と言えなくもないですけどね。

  • kir********さん

    2019/3/1721:31:36

    ファミマでは(私が働いている店舗)では重さではなく袋の数で管理してますよ。先程の回答でも書きましたが何グラム補充したかなんて計測していないし、そもそも補充の際に豆をこぼしてしまうこともよくある事なんですよね…

返信を取り消しますが
よろしいですか?

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質問した人からのコメント

2019/3/21 10:07:35

あの回答者は嘘つきなんでしょうね。
多分、元コンビニ経営者も肩書きを偽っているだけでしょう。

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