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胡麻ってどうして白と黒があるのですか? どちらが進化前ですか?

mac********さん

2019/4/3001:40:48

胡麻ってどうして白と黒があるのですか?

どちらが進化前ですか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

hqf********さん

2019/4/3007:24:20

ゴマには約3000種類の品種があって、外皮の色によって白、黒、金の3種類に区分されます。いずれも日本で栽培されていますが、白はアフリカや東南アジアをはじめ世界各地で、黒はおもに中国や東南アジアで、金はトルコなどで栽培されています。外皮の成分は異なりますが、栄養成分はほぼ同じのようです。

質問した人からのコメント

2019/5/6 12:28:30

回答ありがとうございます!

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