カフェを経営する場合、必要なものって何でしょうか？
2019/9/2713:33:41
ベストアンサーに選ばれた回答
2019/9/2713:58:15
賃貸でする場合
家賃が払えるかが一番大事ですね。
家賃が払えず
閉店するお店は多いです。
目玉商品の開発も必要です
最近は自宅の1階でカフェをする人も多いです。
家賃が無料なので
客が０でも閉店することはない。
•保健所の許可（飲食店営業許可等）
•消防署への届出（防火対象物使用開始届）
税務署への届出（開業届等）
深夜営業する場合 警察署への届出や許可
内装はシンクが2か所ないといけないとか
手を洗う場所、石鹸の設置場所など
細かいことは保健所の許可を取る時に
必要になります。
各都道府県で講習を６時間受けて
食品衛生責任者の資格を取ります。
https://sigma-office.jp/inshoku-kaigyo_kyoka/
１ｃｍでもシンクのサイズが合わなと
保健所の許可がおりないので
改装費に何十万も損をすることになります。・
初めから保健所に行けば
何でも教えてくれますよ。。。
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