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多層ステンレス鍋などで、表示に5-PLYとか3-PLYとかありますが、これはステンレス...

tar********さん

2020/1/912:47:01

多層ステンレス鍋などで、表示に5-PLYとか3-PLYとかありますが、これはステンレスが5層とか3層でできている、という意味なのでしょうか?
よろしくお願いします。

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回答数:
1

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ベストアンサーに選ばれた回答

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ID非公開さん

2020/1/913:06:38

少し誤りがあったので書き直し。

3-PLYは三層の意味です。三層ですと内側に錆びにくい18-8ステンレス等、真ん中に熱伝導率の良いアルミ、外側に帯磁性の良い18-0ステンレス等を使い、エネルギー効率を上げています。もちろんこれ以外の組み合わせモアrでしょう。

同様に5-PLYは五層の意味です。5層ですとステン-アルミ-アルミ合金-アルミ-ステンの構成がビタクラフトに使われています。これも組み合わせは色々あるでしょう。

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    ID非公開さん

    2020/1/913:09:54

    三層の断面はこんな感じです。

返信を取り消しますが
よろしいですか?

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質問した人からのコメント

2020/1/9 15:08:21

早速の回答ありがとうございます。
なるほど、よくわかりました。

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