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ガストでフロアをやっているのですがRS(ルームサービス)の黒い発泡スチロール?...

sukeさんさん

2020/2/1616:01:25

ガストでフロアをやっているのですがRS(ルームサービス)の黒い発泡スチロール?への詰め方がよくわかりません。

キッチンからRSの料理が出てきたらどのような手順でどの様に詰めたら良いのでしょうか?

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92558さん

2020/2/1621:36:23

手順はだいたい先の回答者さまが書かれた通りなのですが、
一番良いのは、配達する方に聞くのがピッキングするあなたの思いやりです。
配達する方によって、お客様に料理を渡す時のやりやすさとか、こう詰めたら配達中に崩れにくいとか違うんですよ。
几帳面な人だと、せっかく詰めてあげても詰め直されたりします。配達する人それぞれなんです。
あなたのお店のRS担当者に聞いて覚えましょうね。

さん

2020/2/1620:38:23

料理が出てくる

ピッキング(ふた)をする

箱に詰める

手順はこんな感じだと思います。
あと料理に必要な調味料やシルバーも忘れないようにしましょう。

詰め方はズレないようにすればいいと思います。
冷たいものは銀の袋に入れて詰めましょう。

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R48さん

2020/2/1619:06:10

働いている店舗で聞いてくださいね。
知恵袋の回答が正しいとは限りません。

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