一度は作ってみたいフランス料理を教えてください。

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かたつむりの煮物 あ、これはイタリアンか...

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牛ヒレのロッシーニです。 ロッシーニ風ではなく。 ソースペリグーが無くてはならないですが高価で手間かかります。 まともに作れるようになるまでの時間と費用も考えると途方もなくなりますが、チャレンジしたいですねー