八重カランコエですね。 多肉植物が一度冷害にあい凍傷しましたら残念ですが元には 戻りません。 元気がある茎元はその上を切り暫く水は与えず室内の暖かい 場所で様子を見守られたら良いですね。 春頃に切った茎下から芽吹く可能性があります。