技能試験が予約制なのは昔から一般的な事です。学科試験については COVID-19 禍の対策として始めたところがあり、兵庫県もやってますし、神奈川県も始めましたね。ただ、元から予約制や指定制を取っている県もあります。 現時点でやっていない都道府県でも、突然に開始するかも知れませんので、最新情報に注意しましょう。運転免許の関連事務は各都道府県の警察が担当していますので、警察のホームページを参照するのが適切です。