見返り白黒猫

2021/2/22 19:31

55回答

山林、竹林、雑木林などの近くにお住いの方へお伺いをいたします。 ・

山林、竹林、雑木林などの近くにお住いの方へお伺いをいたします。 ・ 毎年の３月、４月、そして５月になると山林などに行き、ご飯のおかずを採りに行かれていますでしょうか。 いかがでしょうか。 ・ 採取した新芽はもちろん天ぷら調理ですよね。

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ベストアンサー

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eme********

2021/2/23 20:03

私は北海道住まいなので3月4月はまだちと早く、五月からといった感じですかね。以前はワラビ、クサソテツ、フキ、ウド等も採ってたのですが、下ごしらえ（アク抜きとか）面倒くさくなってきて、近年はタラの芽ばかりしか採らなくなってきました。タラの芽なら下ごしらえとか面倒なくそのまま天ぷら出来るから最高です( ^^)/

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その他の回答（4件）

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pin********

2021/2/25 21:51

ワラビはともかく、クサソテツもウドもアク抜きは不要ですが、、、 食えるものはなんでも食います。 ちなみに、多少アクがあるほうが好みです。